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、慢性酒精中毒

作者:威尼斯人app 发布日期:2020-11-22 02:12



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  酒精是乙醇的俗称。乙醇的结构简式为CH3CH2OH,它在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味,并略带刺激性。

  无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物无机物。

  乙醇的用途很广,可用乙醇来饮料香精染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%——75%的乙醇作消毒剂等。

  99.5%的酒精称为无水酒精。生物学中的用途:叶绿体中的色素能在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素

  95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。

  70%~75%的酒精用于消毒。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死。其中70%的酒精消毒效果最好。

  40%~50%的酒精可预防褥疮的背、腰、臀部因长期受压可引发褥疮,如按摩时将少许40%~50%的酒精倒入手中,均匀地按摩患者受压部位,就能达到促进局部血液循环,防止褥疮形成的目的。

  25%~50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身,达到降温的目的。因为用酒精擦拭皮肤,能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,酒精蒸发,吸热,使病人体表面温度降低,症状缓解。但酒精浓度不可过高,否则可能会刺激皮肤,并大量的水分。

  乙醇是酒主要成分(含量和酒的种类有关系)如白酒为56度的酒。注意:我们喝的酒内的乙醇不是把乙醇加进去,而是发酵出来的乙醇,当然根据使用的发酵酶不同还会有乙酸或糖等有关物质。

  乙醇可用来制取乙醛乙酸乙酯乙胺等化工原料,也是制取、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料

  乙醇可以调入汽油,作为车用燃料,我国雅津甜高粱乙醇在汽油中占10%。美国销售乙醇汽油已有20年历史。

  此外乙醇还做:稀释剂、有机溶剂、涂料溶剂等几大方面,其中用量最大的是消毒剂。

  酒精含有的热量很高,1g酒精含有7千卡的热量。14g酒精约含有100千卡的热量,相当于2两米饭。

  综合考虑过量饮酒对健康的损害作用和适量饮酒的可能健康效益,中国营养学会建议的成年人适量饮酒的限量值为:成年男性一天的饮用酒的酒精量不超过25g,相当于750ml啤酒,或250ml葡萄酒,或75g(一两半)38度白酒,或50g(一两)高度白酒;成年女性一天饮酒的酒精量不超过15g,相当于450ml啤酒,或150ml葡萄酒,或50g38度白酒。

  当饮酒过量时,会因血液内酒精浓度逐渐增高,而依次出现兴奋催眠麻醉窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段,出现意识丧失瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。,也可能出现急性炎等。

  中等量以上的饮酒可增加患酒精性脂肪肝、酒精性肝炎的危险。女性饮酒更易导致肝损害。如同时患有病毒性肝炎,肝损害更容易发生。目前我国病毒性肝炎患者人数是全球最多的,如不限酒,很多人会出现肝损害。

  过量饮酒可增高血压,每天摄入30g以上的酒精可使血压升高,而每天少饮10g酒精,可使收缩压降低1mmHg.

  酒精并不是直接导致癌症的物质,而是致癌物质普遍溶于酒精。在中国传统医药观点上,酒精有促进人体吸收药物的功能,并能促进血液循环,治疗虚冷症状。药酒便是依照此原理制备出来的。

  饮酒可影响胎儿发育。酒精可损害生殖细胞,使受精卵质量下降,导致胎儿发育不良。酒精可通过胎盘屏障直接毒害胎儿,影响胎儿正常发育,甚至造成流产死产早产或胎儿畸形。

  酒后易发肇事,尤其容易引发交通事故。饮酒后,踩刹车的反应速度会慢0.2秒,即60km/h的汽车将前行3.3米,大大增加事故率。

  饮酒后,酒精很快通过胃和小肠毛细血管进入血液。一般情况下,饮酒者血液中酒精的浓度(blood alcohol concentration,BAC)在30~45分钟内将达到最大值,随后逐渐降低。当BAC超过1000mg/L时,将可能引起明显的酒精中毒。摄入体内的酒精除少量未被代谢而通过呼吸和尿液直接排出外,大部分酒精需被氧化分解。

  在酒精的代谢过程中乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布肝脏,在胃肠道及其他组织中也有少量分布。酒精通过血液流到肝脏后,首先被ADH氧化为乙醛,而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,分解为二氧化碳和水,在肝脏中乙醇还能被CYP2E1酶分解代谢。

  人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。

  酒精代谢的速率主要取决于体内酶的含量,其具有较大的个体差异,并与遗传有关。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事。在人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少,使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛继续留在体内。你所说的酒精的代谢应该是被完整的分解后的状态,由于很多人缺少乙醛脱氢酶,拥有乙醛脱氢酶的量也是有差别的,所以严格的说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的,因人而异。

  75%用于灭菌消毒。50%稀醇用于防褥疮。25%~50%乙醇擦浴用于高热病人的物理退热。此外,还可用于小面积烫伤的湿敷浸泡。在配制剂时作溶剂用。

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  本页最后修订于 2011年2月11日 星期五 13:36:32 (GMT+08:00)

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